Američki lanac restorana identifikuje buduće rukovodioce kroz sposobnost rešavanja problema tokom poslovnih izazova
Chipotle Mexican Grill, američki lanac restorana brze hrane, ističe važnost veštine rešavanja problema kod budućih lidera. Jason Kidd, glavni operativni direktor kompanije, svakodnevno obilazi oko dvanaest restorana. On koristi zajedničke večere sa timovima kao priliku da prepozna talente za napredovanje. Ključni faktor u njegovoj proceni kandidata za više pozicije predstavlja reakcija na nepredviđene izazove u poslovanju. Kidd naglašava da je važno da zaposleni ne iznose samo probleme, već dolaze i sa mogućim rešenjima.
Veština rešavanja problema u praksi
U kompaniji Chipotle traže četiri osnovne karakteristike kod zaposlenih koje su ključne za napredovanje. Jedna od njih je, kako navodi Kidd, sposobnost brzog i efikasnog rešavanja problema koji se javljaju tokom rada restorana. Na ovaj način, kompanija identifikuje zaposlene koji mogu doprineti stabilnosti i rastu poslovanja u dinamičnom sektoru ugostiteljstva. Takođe, ovakav pristup omogućava menadžmentu da razlikuje potencijalne lidere od zaposlenih koji se oslanjaju isključivo na nadređene.
Uticaj na poslovanje i sektor ugostiteljstva
S obzirom na konkurentnost na tržištu restorana, sposobnost rukovodilaca da samostalno prepoznaju i rešavaju probleme smatra se velikom prednošću. Osim toga, Chipotle ovim principom osigurava da menadžeri na terenu mogu brzo reagovati na promene i održavati visok nivo usluge. U sektoru ugostiteljstva, ovakva strategija doprinosi izgradnji stabilnih i motivisanih timova, što direktno utiče na profitabilnost i zadovoljstvo gostiju. Pre svega, fokus na rešavanje problema omogućava kompaniji da se bolje prilagodi promenama na tržištu i poboljša ukupne rezultate. Na taj način, Chipotle postavlja standarde za upravljanje talentima u sektoru brze hrane.
