Zahvaljujući snažnoj infrastrukturi i koordinaciji sa 12.000 inspekcija, isporuka svežih proizvoda ostaje neprekinuta i pored globalnih izazova
Trgovci i članovi Grupacije za trgovinu voćem i povrćem pri Privrednoj komori Dubaija potvrdili su da je tržište ovog grada tokom proteklog perioda zadržalo stabilnu i raznovrsnu ponudu sveže i lako kvarljive hrane. Uprkos pritiscima na globalne brodske rute, snabdevanje se nije prekidalo, zahvaljujući snažnoj logističkoj mreži i efikasnim merama koje su sprovele vlada i ključni akteri iz privatnog sektora.
Osnovu stabilnosti čini razvijena infrastruktura luka i skladišta, kao i fleksibilnost u prilagođavanju alternativnim transportnim pravcima. Prema Redhi Al Mansouriju, predsedniku Grupe i izvršnom direktoru kompanije Fresh Fruits Company, luke kao što je Džebel Ali i slobodne zone omogućile su neometan protok robe kroz brze carinske postupke i upotrebu alternativnih koridora. Pored toga, Kompanija za puteve i transport uspostavila je rešenja koja omogućavaju bržu distribuciju hrane kamionima, čime je obezbeđeno da lako kvarljiva roba pravovremeno stigne do maloprodajnih objekata.
Trgovci ističu da su diverzifikacija izvora nabavke i korišćenje alternativnih brodskih ruta omogućili brzu adaptaciju na poremećaje u globalnim lancima snabdevanja. Zahvaljujući uskoj saradnji između poslovnih grupa i državnih institucija, izazovi su rešavani u realnom vremenu, što je omogućilo kontinuitet u snabdevanju. Vlada je, kroz stalni nadzor cena i angažovanje u održanju tržišne stabilnosti, ulivala dodatno poverenje potrošačima i akterima iz sektora hrane.
Napredni sistemi za hladni lanac i skladištenje omogućili su efikasno rukovanje svežim proizvodima, dok su trgovci pokazali spremnost da brzo reaguju i prilagode se novim uslovima. Prema Al Mansouriju, obim i kvalitet ponude ostaju na visokom nivou, a cene su stabilne, što je omogućeno fleksibilnim rutama i tesnom koordinacijom sa logističkim partnerima.
Mohammed Nassar Al Rifai, izvršni direktor Nassar Al Refaee Trading Company, ocenio je da je Dubai postavio visok standard u menadžmentu kriznih situacija, kroz ubrzanje transportnih procesa i jačanje saradnje u sektoru. On je istakao važnost diverzifikacije izvora i izgradnje snažnih odnosa sa dobavljačima radi smanjenja rizika.
Abdelghani Abdullah iz IFFCO Group naveo je da integracija pomorskog, drumskog i avio-transporta dodatno jača poziciju Dubaija kao regionalnog izvoznog čvorišta. Nadzor nad globalnim troškovima i sezonskim kretanjima doprinosi stabilnosti tržišta. Sve navedene mere i koordinacija javnog i privatnog sektora obezbeđuju da tržište Dubaija ostane dobro snabdeveno svežom hranom, bez poremećaja u kvalitetu i cenama.
