Državni inspektorat Hrvatske objavio hitan opoziv proizvoda, HAPIH upozorava na rizik od trovanja i posledice po potrošače
Kompanija METRO Cash & Carry Hrvatska povukla je sa tržišta svežu skušu nakon što je, prema obaveštenju dobavljača NEDERLOF ITALIA SRL, utvrđen nivo histamina iznad dozvoljenih granica, saopštio je Državni inspektorat Republike Hrvatske. Ovaj potez usledio je nakon što je Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) izdala upozorenje zbog mogućnosti trovanja histaminom kod potrošača koji su kupili i konzumirali ovaj proizvod.
U saopštenju se navodi da je povlačenje proizvoda sprovedeno odmah po prijemu informacija od dobavljača, u skladu sa zakonskim procedurama za zaštitu javnog zdravlja. Histamin je prirodni spoj koji se može pojaviti u ribljim proizvodima ukoliko dođe do neadekvatnog skladištenja ili rukovanja, a povećani nivoi predstavljaju ozbiljan rizik po zdravlje, uključujući moguće alergijske reakcije i trovanja.
METRO Cash & Carry Hrvatska, kao subjekt u poslovanju s hranom, preduzeo je sve potrebne mere opoziva i obaveštavanja potrošača, ističući da su svi ostali proizvodi iz asortimana bezbedni za konzumaciju. Prema podacima inspekcijskih službi, povučena je samo serija sveže skuše za koju je utvrđen prekoračen nivo histamina, dok drugi riblji proizvodi nisu obuhvaćeni ovom merom.
Državni inspektorat naglašava važnost kontrole kvaliteta i bezbednosti hrane, posebno kod proizvoda podložnih brzim promenama kvaliteta kao što su riba i morski plodovi. HAPIH upozorava potrošače da obrate pažnju na obaveštenja i da, ukoliko poseduju navedeni proizvod, isti ne konzumiraju zbog rizika od mogućih zdravstvenih posledica.
Ova situacija ukazuje na značaj pravovremenog informisanja i saradnje između dobavljača, distributera i nadležnih institucija u lancu snabdevanja hranom. Na tržištu Hrvatske, METRO Cash & Carry ima značajan udeo u segmentu veleprodaje i distribucije hrane, a ovakve mere doprinose očuvanju poverenja potrošača i zaštiti javnog zdravlja. Sektor trgovine hranom nastavlja da sprovodi stroge kontrole kvaliteta kako bi se sprečile slične situacije u budućnosti.
