Cena sojinog ulja skočila 16 procenata, dok je indeks hrane dostigao 22-mesečni maksimum zbog sukoba na Bliskom istoku
Globalno tržište hrane beleži značajan rast cena u prvom kvartalu 2026. godine, pokazuju najnoviji podaci Svetske banke. Indeks cena hrane porastao je za 5 odsto u odnosu na prethodno tromesečje, dok su cene prehrambenih sirovina na svetskim berzama samo u martu povećane za oko 3 odsto, čime su dostigle najviši nivo u poslednjih 22 meseca.
Ovaj trend rasta cena hrane vezan je za ekonomski šok izazvan sukobima na Bliskom istoku od kraja februara, što se odmah odrazilo na tržište energenata i prehrambenih sirovina. Iako je poskupljenje hrane tokom prvog meseca rata i zatvaranja Ormuskog moreuza bilo manje izraženo u poređenju sa povećanjem od 11 procenata iz marta 2022. godine, kada je počeo rat u Ukrajini, posledice su i dalje značajne, pre svega zbog viših troškova energije i đubriva.
Prema izveštaju Svetske banke, cene sojinog ulja porasle su za 16 procenata u prvom kvartalu 2026. godine, odnosno 25 procenata međugodišnje, zbog povećane domaće upotrebe u glavnim izvoznicima, što je smanjilo izvoz. Takođe, cene palminog ulja su porasle, podstaknute rastom cena sirove nafte i većom potražnjom za biodizelom. Indeks cena ostale hrane, gde oko tri četvrtine čine šećer i meso, porastao je za 5 procenata u prva tri meseca ove godine.
Tržišta su dodatno reagovala na najavljene ambiciozne ciljeve Sjedinjenih Američkih Država iz marta, koji predviđaju povećano korišćenje prehrambenih proizvoda za proizvodnju biogoriva. Analitičari navode da je blaži rast cena hrane u 2026. godini posledica činjenice da sukob na Bliskom istoku utiče na globalnu ponudu uglavnom indirektno, kroz više troškove energije i đubriva, dok je rat u Ukrajini 2022. godine direktno poremetio glavne izvoznike žitarica i uljarica.
Većina osnovnih životnih namirnica beleži rast cena još od prošle godine, što dodatno komplikuje situaciju na globalnom tržištu hrane. Prema ekonomskim analizama, očekuje se nastavak volatilnosti cena hrane usled nestabilnosti na svetskim berzama i promena u politikama ključnih izvoznika.
Source: https://biznis.rs/vesti/svet/cene-hrane-nece-se-vratiti-na-nivo-pre-rata-na-bliskom-istoku/
