Prehrambeni proizvodi sa isteklim preporučenim rokom mogu se prodavati u posebnim odeljcima, dok je zabranjena prodaja pokvarljive robe sa isteklim rokom trajanja
Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva Turske uvelo je stroža pravila i inspekcijske mere za kontrolu rokova trajanja prehrambenih proizvoda, navodi se u novoj direktivi koja je upućena svim pokrajinama u zemlji. Direktiva jasno razlikuje između pokvarljivih proizvoda kojima je istekao rok trajanja i dugotrajne hrane sa isteklim preporučenim rokom upotrebe.
Prema zvaničnim uputstvima, prodaja proizvoda kojima je istekao rok trajanja — kao što su mlečni proizvodi, meso, riba i drugi pokvarljivi artikli — ostaje strogo zabranjena u maloprodajnim objektima. S druge strane, dugotrajni prehrambeni proizvodi, poput konzervirane hrane, testenine ili žitarica, kod kojih je istekao preporučeni rok upotrebe, mogu se prodavati, ali isključivo u posebnim odeljcima jasno označenim za tu namenu.
Ministarstvo je naglasilo da je cilj novih mera podizanje nivoa bezbednosti hrane i transparentnosti na tržištu, kao i zaštita potrošača od potencijalnih zdravstvenih rizika. Preduzeća koja prekrše propisana pravila suočiće se sa visokim novčanim kaznama, konfiskacijom proizvoda i rigoroznim inspekcijskim nadzorom.
Inspekcije su dodatno intenzivirane nakon što su u prethodnom periodu zabeleženi slučajevi prodaje prehrambenih proizvoda sa isteklim rokom trajanja koji nisu ispunjavali standarde bezbednosti. Ministarstvo je u dopisu naložilo svim supermarketima i distributerima da odmah sprovedu nove procedure rukovanja robom i jasno informišu potrošače o statusu proizvoda.
Ove mere deo su šire strategije Turske da unapredi regulativu u oblasti bezbednosti hrane i uskladi je sa evropskim standardima. Stručnjaci ocenjuju da će nova pravila doprineti većoj odgovornosti aktera u sektoru trgovine hranom, kao i povećanju poverenja potrošača u bezbednost proizvoda na tržištu.
Ministarstvo je najavilo nastavak inspekcijskog nadzora i dalju edukaciju privrednih subjekata o pravilnom tumačenju rokova trajanja i obavezi jasnog označavanja svih kategorija prehrambenih proizvoda.
