Vremenske neprilike povećale rizik od manjka ponude, El Ninjo produžava neizvesnost na tržištu do 2027. godine
Cena sirove kafe porasla je na najviši nivo u poslednjih šest meseci, dostigavši 3,57 dolara po funti (0,454 kg), usled rastuće zabrinutosti zbog mogućeg smanjenja proizvodnje u Brazilu i Vijetnamu, vodećim svetskim proizvođačima. Tržišni analitičari navode da su rast temperature i smanjenje padavina u tim zemljama negativno uticali na cvetanje biljaka kafe, što bi moglo rezultirati slabijim rodom u narednoj sezoni.
Brazil je vodeći svetski proizvođač i izvoznik kafe arabika, dok Vijetnam dominira u proizvodnji robuste. Prema stručnjacima, padavine ispod proseka i topli talasi povećavaju rizik od smanjenih prinosa, zbog čega je cena kafe tokom jula nastavila uzlazni trend, približavajući se maksimumu od 3,72 dolara po funti zabeleženom 28. januara ove godine. To odgovara ceni od 7,87 dolara po kilogramu sirove kafe, što ima direktan uticaj na troškove prerađivača i lanac snabdevanja širom sveta.
Analitičar tržišta roba Zafer Ergezen ističe da se očekuje produženo trajanje klimatskog fenomena El Ninjo do prvog kvartala 2027. godine, što dodatno povećava neizvesnost u vezi sa budućom ponudom. Globalni lanci snabdevanja takođe su pod pritiskom zbog manjka zaliha i ograničenih mogućnosti za nadoknadu proizvodnje iz drugih regiona.
Tokom prve polovine godine cena kafe je beležila silazni trend, ali je zbog aktuelnih vremenskih neprilika u poslednjim nedeljama došlo do oštrog preokreta. Prema podacima sa berze u Njujorku, standardna mera za trgovinu kafom ostaje funta, a aktuelni šestomesečni maksimum signalizira potencijalnu volatilnost cena u narednim mesecima.
Stručnjaci ukazuju da bi nastavak nepovoljnih klimatskih uslova mogao dodatno smanjiti rod i pogoršati odnos ponude i tražnje na globalnom tržištu. Tržišni učesnici pomno prate vremenske prognoze i izveštaje sa terena u Brazilu i Vijetnamu, dok prerađivači i distributeri širom sveta već kalkulišu sa novim cenama sirovine.
Ovakva kretanja na tržištu kafe posledica su kombinacije klimatskih rizika i strukturne zavisnosti od dominantnih proizvođača, pa se očekuje da će tržište ostati pod pritiskom dok se ne stabilizuju vremenski uslovi i ne izgrade rezerve za narednu sezonu.
