Tri vodeća američka lanca zabeležila su povećanu prodaju sladolednih torti u letnjim mesecima, potrošači biraju najmanje veličine za proslave
Tri velika lanca američkog tržišta, Dairy Queen, Cold Stone Creamery i Baskin-Robbins, zabeležila su povećanu prodaju torti od sladoleda tokom letnjeg perioda, prema poslednjim analizama sektora maloprodaje hrane. Sva tri brenda su zadržala vodeće pozicije zahvaljujući širokoj ponudi personalizovanih torti, a potražnja za najmanjim veličinama namenjenim manjim proslavama pokazala je stabilan rast.
U poređenju ponuđenih proizvoda, svaki lanac nudi okrugle, personalizovane torte sa mogućnošću poručivanja online. Najtraženiji su modeli sa jednostavnom dekoracijom i natpisom “Happy Birthday” u plavoj boji, što prema podacima sa tržišta odražava trend ka minimalizmu i funkcionalnosti. Svi lanci nude mogućnost izbora ukusa i slojeva, što dodatno povećava konkurentnost u segmentu specijalizovanih deserata.
Dairy Queen, tradicionalno poznat po povoljnim cenama i brzini isporuke, drži značajan tržišni udeo zahvaljujući pouzdanoj logistici i prepoznatljivom ukusu čokoladnog sloja. Cold Stone Creamery ističe se bogatstvom ukusa i fleksibilnošću u izboru sastojaka, dok Baskin-Robbins nudi najširi spektar personalizacije, uključujući ukrase i prilagođene natpise.
Prema analizi tržišta, potrošači navode kvalitet sladoleda i svežinu torte kao ključne faktore prilikom izbora brenda. Sa druge strane, brzina dostave i mogućnost online narudžbine postaju sve značajniji u kontekstu promenjenih potrošačkih navika. Iz kompanija navode da se porast narudžbina u najmanjim veličinama tumači kao odgovor na rast individualnih i porodičnih proslava sa manjim brojem gostiju.
U izveštajima sa tržišta navodi se da Dairy Queen dominira u većini kategorija, osim u segmentu širine ponude ukusa gde prednjači Cold Stone Creamery. Svi brendovi su tokom letnjeg perioda povećali vidljivost kroz digitalne kanale i lokalne promocije, što je doprinelo rastu ukupnog broja narudžbina.
Očekuje se da će trend porasta potražnje za sladolednim tortama, posebno u segmentu najmanjih veličina, biti nastavljen i u narednim kvartalima, prateći širu promenu u potrošačkom ponašanju prema personalizovanim i praktičnim rešenjima za obeležavanje važnih datuma.
