Najavljeno poskupljenje junetine usled nedostatka teladi na evropskom tržištu i povećanja ulaznih troškova za uzgajivače
Cene osnovnih životnih namirnica, posebno junetine, beleže primetan rast u državama regiona, što kod potrošača izaziva zabrinutost zbog uticaja na kućne budžete. Prema izjavama predstavnika Udruženja za uzgoj i tov junadi, nastavak rasta cena junetine predstavlja logičan sled događaja usled trenutne situacije na tržištu mesa.
Na evropskom nivou prisutan je veliki nedostatak teladi, što direktno utiče na rast otkupne cene i povećanje ulaznih težina teladi namenjenih za tov. Uzgajivači se suočavaju sa rastućim troškovima, budući da pored samih životinja rastu i svi ostali inputi neophodni za proizvodnju, uključujući hranu, energente i logistiku. Ovi faktori zajedno doprinose kontinuiranom pritisku na formiranje viših cena gotovih proizvoda na tržištu.
Predsednik Udruženja za uzgoj i tov junadi Bejbi bif, ujedno i vlasnik farme, istakao je da su trenutne promene na tržištu rezultat globalnih poremećaja u lancu snabdevanja i da rast cena nije iznenađujući. „Nažalost, to je jednostavno logičan sled događaja koji će uslediti. Imamo veliki nedostatak teladi na evropskom tržištu. Veliki porast opšte cene teladi i povećanje ulaznih težina teladi, a samim tim i povećanje troškova za naše uzgajivače. Sa druge strane, imamo kontinuirani rast svih drugih inputa, tako da je rast cena neminovan“, izjavio je.
Očekuje se da će poskupljenje junetine najviše pogoditi krajnje potrošače, s obzirom da je ova namirnica ključna u svakodnevnoj ishrani mnogih građana. Povećanje cena mesa može dodatno uticati na rast inflacije i ukupne troškove života u regionu, posebno u uslovima kada su druga poskupljenja hrane i energenata već prisutna.
Situacija na tržištu mesa u regionu odražava šire ekonomske izazove sa kojima se suočavaju poljoprivredni proizvođači i potrošači, a dalja kretanja zavisiće od stabilizacije snabdevanja i eventualnog povećanja ponude teladi na evropskom tržištu.