Zakon o organskoj proizvodnji donosi strožu regulativu, kazne do tri miliona dinara i obaveznu registraciju proizvođača
Zakon o organskoj proizvodnji, koji od danas stupa na snagu u Srbiji, uvodi Registar organskih proizvođača i obavezu da svi ekološki proizvođači prijavljuju svoje aktivnosti nadležnim organima. Ova nova regulativa, čija je primena odložena do 1. juna radi prilagođavanja sektora, obuhvata strože kontrole, sertifikaciju i nadzor nad celokupnim lancem organske proizvodnje, uključujući biljnu, stočarsku proizvodnju, akvakulturu i pčelarstvo.
Prema odredbama zakona, upotreba GMO, proizvoda nastalih iz ili uz pomoć GMO, zabranjena je u svim fazama organske poljoprivrede, bilo da se radi o hrani, hrani za životinje, sredstvima za zaštitu bilja, oplemenjivačima zemljišta ili reproduktivnom materijalu. Prerađivači više ne mogu biti organizatori proizvodnje niti nosioci sertifikata za celu grupu, što sada mogu biti isključivo proizvođači registrovani kao pravna lica.
Zakon se odnosi na sve učesnike u procesu proizvodnje, pripreme, etiketiranja, plasiranja na tržište, uvoza i izvoza organskih proizvoda. Ipak, priprema hrane u objektima javne ishrane izuzeta je iz ovih propisa. Ciljevi regulative uključuju zaštitu životne sredine, dugoročnu plodnost zemljišta, očuvanje biološke raznovrsnosti i visok nivo dobrobiti životinja, kao i podsticanje lokalne proizvodnje i očuvanje autohtonih rasa.
Što se tiče označavanja, dozvoljeno je korišćenje izraza „ekološki“, „organski“, „biološki“ i njihovih skraćenica („eko“, „org“, „bio“), uz obaveznu upotrebu nacionalnog znaka za organski proizvod, čiji izgled i pravila određuje ministar poljoprivrede. Kazne za nepoštovanje zakona kreću se od 5.000 do tri miliona dinara, zavisno od prekršaja.
Novi zakon ima za cilj da Srbija uskladi standarde organske proizvodnje sa evropskim zahtevima i omogući veću transparentnost i kontrolu svih faza proizvodnje. Očekuje se da će ove mere doprineti razvoju domaće organske proizvodnje, povećanju ponude i zaštiti potrošača, kao i jačanju pozicije Srbije na međunarodnom tržištu organskih proizvoda.