Samo u Njujorku zatvorene 42 lokacije, što čini 12 odsto kafića ovog lanca u gradu
Starbucks, američki lanac kafića, započeo je tokom ove godine proces zatvaranja na stotine svojih lokala širom Sjedinjenih Američkih Država, u okviru restrukturiranja vrednog milijardu dolara (oko 108 milijardi dinara). Prema objavljenim ekonomskim analizama, kompanija planira da zatvori oko 400 lokacija, uglavnom u velikim gradskim područjima, usled promena u potražnji i povećanih troškova poslovanja.
Samo na teritoriji Njujorka, Starbucks je zatvorio 42 lokacije, što predstavlja 12 odsto ukupnog broja objekata ovog lanca u tom gradu. Prema podacima Centra za urbanu budućnost, kompanija je na Menhetnu izgubila titulu najvećeg lanca od konkurentskog Dunkin’a. Osim Njujorka, tokom ove godine zatvoreno je više od 20 lokacija u Los Anđelesu, 15 u Čikagu, sedam u San Francisku, šest u Mineapolisu i pet u Baltimoru, kao i značajan broj lokala u drugim američkim gradovima.
Starbucks je prethodnih godina gradio imidž lanca kafića „na svakom ćošku“ u velikim američkim gradovima, ali je poslednjih godina model poslovanja zasnovan na velikom broju lokacija postao neodrživ zbog pojačane konkurencije, prelaska dela zaposlenih na rad od kuće i rasta troškova. Prema navodima iz ekonomskih izveštaja, novi izvršni direktor Brajan Nikol, koji je prošle godine došao iz lanca Chipotle, odlučio je da napusti strategiju postavljanja više lokala u neposrednoj blizini.
Plan restrukturiranja koji iznosi milijardu dolara obuhvata zatvaranje 400 lokala, što bi trebalo da omogući kompaniji da racionalizuje poslovanje i prilagodi se novim tržišnim uslovima u SAD. Ove promene posebno su vidljive u urbanim sredinama gde je nekadašnja praksa bila da Starbucks bude prisutan na svakom koraku, dok se sada fokus premešta na profitabilnije i održivije lokacije.