Prosečne cene u kontinentalnom delu oko dva evra, dok premijum porcije na Jadranu dosežu devet evra po posudici
Tokom predstojeće letnje sezone u Hrvatskoj, potrošači se suočavaju sa nastavkom rasta cena sladoleda, što je posebno izraženo na turističkim destinacijama duž Jadrana. Prema zvaničnim podacima, cena kugle sladoleda u Hrvatskoj ove godine u proseku iznosi između 2,00 i 3,50 evra (do oko 410 dinara), u zavisnosti od lokacije i prestiža poslastičarnice.
U kontinentalnim gradovima Hrvatske, prosečna cena kugle sladoleda kreće se oko dva evra, što je na nivou prošlogodišnjih vrednosti i u skladu sa trendom rasta cena prehrambenih proizvoda u regionu. Međutim, cene na obali značajno su više, posebno na atraktivnim mestima u Istri i Dalmaciji, gde kugla sladoleda često košta oko tri evra.
Luksuzne poslastičarnice na Jadranu nude premijum porcije sladoleda čija cena može dostići i devet evra po posudici. Ovakva cenovna politika rezultat je visoke potražnje tokom turističke sezone, kao i pozicioniranja brendova u segmentu visoke ugostiteljske ponude.
Analiza pokazuje da su razlike u cenama posledica lokacije, ali i prestiža samih objekata, s obzirom na to da najskuplje cene beleže ekskluzivne poslastičarnice u najposećenijim gradovima na obali. U kontinentalnom delu zemlje, cene su stabilnije i niže, što ukazuje na regionalne razlike u kupovnoj moći i strukturi potrošnje.
Ovaj trend rasta cena sladoleda u Hrvatskoj prati slične promene i kod drugih turističkih proizvoda i usluga, gde tokom letnjih meseci dolazi do značajnog povećanja cenovnog nivoa u odnosu na ostatak godine. Za posetioce iz regiona, posebno iz Srbije, cene sladoleda na Jadranu dostižu nivo koji je uporediv sa cenom prosečnog ručka u Beogradu.
Prema dostupnim informacijama, očekuje se da će cene tokom ove letnje sezone ostati na ovom nivou, dok će dalje promene zavisiti od ukupnog turističkog prometa i dinamike troškova u ugostiteljskom sektoru. Ovakve cenovne razlike ukazuju na potrebu pažljivog planiranja troškova za turiste koji planiraju odmor na hrvatskoj obali.
