Radnici sa Dalekog istoka sve češće u srpskim voćnjacima, očekuje se stabilizacija tržišta voća posle teške 2025. godine
Nakon izazova u 2025. godini, kada su mrazevi i suše drastično uticali na voćarsku proizvodnju, nova sezona u Srbiji donosi optimističnije prognoze za proizvođače i potrošače. Prema zvaničnim podacima, povoljni zimski uslovi i izostanak većih prolećnih mrazeva doprineli su boljim prinosima većine voćnih kultura, a time i stabilizaciji cena na tržištu.
Jedan od ključnih faktora u ovogodišnjoj sezoni su nadnice berača, koje su prema aktuelnim informacijama prešle granicu od 5.000 dinara (oko 43 evra) po danu. Ovaj iznos je uporediv ili čak viši od prosečne dnevnice programera u pojedinim slučajevima. S obzirom na hronični nedostatak domaće radne snage, mnogi proizvođači angažuju radnike iz zemalja Dalekog istoka, koji sve više čine okosnicu sezonskih poslova u voćnjacima širom Srbije.
Kada je reč o ceni voća, očekuje se da će kilogram trešanja na tržištu koštati između 250 i 300 dinara (2,1–2,6 evra), što je znatno povoljnije u odnosu na prethodnu godinu kada su cene bile više usled loših vremenskih uslova. Ova korekcija cena rezultat je dobrog roda i veće ponude, što bi trebalo da doprinese “normalizaciji” cena i pristupačnosti voća za krajnje potrošače.
Analitičari ističu da su visoke dnevnice berača posledica većeg pritiska na tržištu rada, ali i potrebe proizvođača da obezbede pravovremenu i kvalitetnu berbu, kako bi izbegli gubitke u kvalitetu i kvantitetu plodova. Uz angažman radne snage iz inostranstva, smanjuje se rizik od nedostatka berača u ključnim periodima žetve.
Na osnovu aktuelnih tržišnih podataka, proizvođači i trgovci očekuju da će ovogodišnja sezona obezbediti bolju dostupnost voća po nižim cenama u odnosu na prethodnu godinu, dok potrošači mogu računati na stabilnije i povoljnije tržišne uslove. U isto vreme, trend angažovanja radnika sa Dalekog istoka mogao bi postati standard u srpskoj poljoprivredi, posebno u sektorima sa izraženim deficitom sezonske radne snage.
