Povećanje cene dizela podiže troškove u lancu snabdevanja, što direktno utiče na cene hrane i standard građana
Prema procenama stručnjaka, prosečan građanin Srbije troši više od 40 odsto mesečnih prihoda na hranu, što ukazuje na značajan uticaj cena osnovnih životnih namirnica na standard stanovništva. Rast cena energenata, a posebno dizela, direktno utiče na troškove u celokupnom lancu snabdevanja hranom, što za posledicu ima rast maloprodajnih cena na pijacama i u prodavnicama širom Srbije.
Profesor Veljko Mijušković ističe da svaki rast cene energenata, poput dizela, poskupljuje ne samo prevoz, već i druge faze poljoprivredne proizvodnje i distribucije. “S obzirom na to da je dizel ključan za rad poljoprivrednih mašina, kao i za transport proizvoda, poskupljenje goriva reflektuje se kroz ceo lanac – od njive do stola”, naglašava Mijušković.
Podaci pokazuju da su voće, povrće i druge osnovne prehrambene namirnice među najosetljivijim kategorijama kada je reč o promenama cene goriva, jer u njihovoj ukupnoj ceni značajan deo čine logistički i transportni troškovi. U Srbiji je potrošnja na hranu izuzetno visoka u poređenju sa prosekom Evropske unije, gde građani na prehrambene proizvode izdvajaju znatno manji deo prihoda.
Stručnjaci ukazuju da bi Srbija, zahvaljujući izuzetnim prirodnim resursima, mogla da zauzme još jaču poziciju kao proizvođač hrane u regionu, ali za to je neophodno rešiti izazove poput visokih inputnih troškova, nedostatka savremene logistike i potrebu za efikasnijom upotrebom resursa. “Sa boljom infrastrukturom i nižim troškovima energenata, Srbija bi mogla postati prava fabrika hrane za region, ali je trenutno ograničavaju faktori poput visokih cena goriva i neefikasnog lanca snabdevanja”, ističe Mijušković.
Rast cena dizela i drugih energenata nastavlja da utiče na troškove poljoprivrednih proizvođača i prerađivača, sa direktnim posledicama po krajnje potrošače. U situaciji gde više od 40 odsto prihoda odlazi na hranu, svako novo poskupljenje ima snažan efekat na kupovnu moć i životni standard građana.
