Pad cena usled viškova nakon ptičjeg gripa, dok rastu troškovi stočne hrane, goriva i rada
Cene jaja u Sjedinjenim Američkim Državama beleže značajan pad tokom maja 2026. godine, nakon što je tržište prešlo iz faze nestašica izazvanih ptičjim gripom u period prekomerne ponude. Prema najnovijim industrijskim podacima, potrošači i dalje prioritet daju unosa proteina kroz jaja, ali rastući troškovi proizvodnje dodatno opterećuju profitne marže proizvođača.
Tržište jaja prošlo je kroz značajne fluktuacije: posle nestašica uzrokovanih avijarnom influencom 2025. godine, proizvodnja se oporavila, što je dovelo do viškova i naglog pada cena na policama. Iako konkretna cena po kartonu nije navedena u izveštaju, trend je jasan – cene jaja padaju dok se potražnja stabilizovala na visokim nivoima. Proizvođači su izneli da je smanjenje cena direktno uticalo na njihove marže, pogotovo jer su troškovi stočne hrane, goriva i radne snage nastavili da rastu.
Američki Producer Price Index (PPI) ukazuje da rast cena goriva pritiska veleprodajne marže, posebno zbog geopolitičkih tenzija u strateški važnom Hormuškom moreuzu koje utiču na globalna tržišta energenata. Anketna ispitivanja pokazuju da potrošači i dalje biraju jaja kao osnovni izvor proteina, ali industrija upozorava da bi nastavak ovakvog trenda mogao dugoročno ugroziti održivost manjih proizvođača.
Iako nije objavljena detaljna tehnička analiza, tržišni eksperti ističu da bi produženi period niskih cena mogao dovesti do smanjenja proizvodnje u narednim kvartalima ako se troškovi inputa ne stabilizuju. U širem kontekstu, ovaj pad cena jaja odražava volatilnost tržišta poljoprivrednih proizvoda u SAD, pri čemu proizvođači balansiraju između fluktuacija u ponudi, potrošačkoj tražnji i rastućih operativnih troškova.
