Serija brašna povučena iz prodaje nakon otkrića hlorpirifosa, supstance zabranjene u EU zbog rizika za razvoj dece
Na nemačkom tržištu povučena je serija brašna od slanutka nakon što je u proizvodu otkriven hlorpirifos, pesticid koji je Evropska unija zabranila zbog mogućeg negativnog uticaja na razvoj mozga kod dece. Kontrola kvaliteta utvrdila je prisustvo ove zabranjene hemijske supstance u brašnu koje se koristi kao proteinski bogata alternativa pšeničnom brašnu i često je sastojak jela kao što su palačinke i falafel.
Nadležne institucije u Nemačkoj izdale su hitno upozorenje potrošačima da ne koriste brašno iz sporne serije i naložile su njegovo povlačenje iz prodaje. Precizno je naglašeno da se proizvod ne konzumira dok traje istraga, a distributer je obavešten da obezbedi povrat robe iz svih maloprodajnih objekata.
Hlorpirifos je pesticid čija je upotreba zabranjena u Evropskoj uniji već nekoliko godina, nakon što su naučne analize pokazale potencijalni rizik po ljudsko zdravlje, naročito kod dece. Ova supstanca može imati štetne efekte na razvoj nervnog sistema, zbog čega je odlučeno da više ne bude dozvoljena u prehrambenoj industriji na teritoriji EU.
Industrijski posmatrano, povlačenje proizvoda sa tržišta ima direktan uticaj na snabdevanje i reputaciju dobavljača, kao i na poverenje potrošača u bezbednost hrane. S obzirom na to da se ovakvi incidenti registruju i analiziraju na evropskom nivou, moguće je očekivati pooštravanje kontrola i uvođenje dodatnih mera na granicama i u proizvodnji.
U zvaničnom upozorenju, nadležni apeluju na sve potrošače da provere da li poseduju brašno iz navedene serije i da ga ne koriste, već vrate na mesto kupovine. Povrat novca biće obezbeđen bez obzira na posedovanje fiskalnog računa, što je standardna praksa u slučajevima produkta sa zdravstvenim rizikom.
Ova situacija još jednom podseća na važnost strogih standarda i provera u prehrambenoj industriji, naročito kada su u pitanju proizvodi koji se koriste u svakodnevnoj ishrani. Kontrole bezbednosti hrane ostaju prioritet kako bi se sprečili rizici za javno zdravlje i sačuvalo poverenje potrošača u kvalitet proizvoda na tržištu EU.
