Rast cena citrusa: limun skuplji 30,1 odsto, mandarine 21,1 odsto, trešnje zabeležile rekordnih 116,9 odsto
Prema najnovijoj analizi Republičkog zavoda za statistiku, cena voća u Srbiji porasla je za 18,7 odsto tokom 2025. godine i predstavljala je ključni faktor ukupnog rasta inflacije potrošačkih cena. Najveći doprinos ovom trendu dalo je poskupljenje jabuka, čija je cena skočila za 37,1 odsto, što je rezultat smanjenih prinosa za 26-27 odsto u odnosu na 2024. godinu. Smanjenje roda prouzrokovano je čestim prolećnim mrazevima i sušom tokom vegetacije, kao i povećanim troškovima za energente, zaštitna sredstva i radnu snagu, što je dodatno uticalo na prag isplativosti proizvodnje.
Pored jabuka, značajno su poskupeli i citrusi: limun je zabeležio rast cene od 30,1 odsto, dok su mandarine poskupele 21,1 odsto. Ovi skokovi posledica su globalne nestašice, suše i bakterijskih infekcija na velikim svetskim plantažama, kao i slabijeg roda u Evropi, naročito u Španiji i Grčkoj. Veće količine limuna zbog toga su uvožene iz udaljenih regiona poput Argentine, što je povećalo prodajnu cenu za oko 30-40 odsto zbog visokih troškova transporta.
Trešnje su, prema podacima iz publikacije „Trendovi“ Republičkog zavoda za statistiku, zabeležile rekordno poskupljenje od 116,9 odsto. Ovakav rast cene rezultat je loših klimatskih uslova tokom proleća 2025. godine, kada su kasni mraz i grad pogodili veći deo Srbije i značajno umanjili rod trešanja.
Analiza ističe da je povećanje cena voća u 2025. godini bilo presudno za dinamiku ukupne inflacije, budući da su pored domaćih faktora i kretanja na svetskom tržištu imala značajan uticaj na formiranje cena na domaćem tržištu.
Stručnjaci navode da bi, usled normalizacije vremenskih uslova i poboljšanja prinosa, moglo doći do drastičnog smanjenja cena voća u narednom periodu, što bi moglo pozitivno uticati na ukupnu inflaciju.
