Cene žitarica, mesa i biljnih ulja povećane u februaru, dok su mlečni proizvodi i šećer zabeležili pad
Svetske cene osnovnih prehrambenih proizvoda zabeležile su rast u februaru 2026. godine, prema podacima Organizacije UN za hranu i poljoprivredu (FAO). FAO indeks cena hrane (FFPI), koji meri mesečna kretanja cena ključnih poljoprivrednih roba na globalnom tržištu, dostigao je 125,3 poena, što je povećanje od 0,9 odsto u odnosu na januar i najviša vrednost od kraja prošle godine.
Do rasta FFPI najviše su doprinele više cene žitarica, mesa i biljnih ulja. Indeks cena žitarica porastao je za 1,1 odsto u odnosu na prethodni mesec, na 108,6 poena. Na ovo su uticali mrazevi i rizik od oštećenja pšenice u delovima Evrope i Sjedinjenih Američkih Država, kao i logistički problemi u Rusiji i nestabilnost u regionu Crnog mora. Indeks cena biljnih ulja zabeležio je rast od 3,3 odsto i dostigao 174,2 poena, najviši nivo od juna 2022. godine, prvenstveno zbog viših cena palminog, sojinog i ulja repice, dok je suncokretovo ulje blago pojeftinilo.
Rast je registrovan i kod cena mesa, sa indeksom od 126,2 poena, što je povećanje od 0,8 odsto na mesečnom nivou i približno osam odsto više nego u istom periodu prošle godine. Najveći doprinos imale su cene goveđeg i ovčijeg mesa, dok su svinjsko i živinsko zabeležili tek minimalan rast.
S druge strane, indeks cena mlečnih proizvoda u februaru je smanjen za 1,2 odsto i iznosio je 119,3 poena, uglavnom zbog pada cena sira. Cena šećera nastavila je silazni trend i pala za 4,1 odsto na 86,2 poena, što predstavlja najnižu vrednost od oktobra 2020. godine. Pad cena šećera pripisuje se očekivanju obilne globalne ponude na tržištu.
Uprkos mesečnom rastu, ukupna vrednost FFPI i dalje je niža za jedan odsto u odnosu na februar 2025. godine i za 21,8 odsto u poređenju sa rekordom iz marta 2022. godine, navodi se u izveštaju FAO. Ovakva kretanja ukazuju na nastavak volatilnosti i oscilacija na svetskom tržištu hrane, pri čemu pojedini segmenti beleže rast zbog vremenskih i logističkih izazova, dok drugi trpe padove usled povećane ponude.
Source: https://www.bizsrbija.rs/vesti/primarna-hrana-se-vratila-poskupljenju-najvisi-nivo-u-cetiri-meseca
