Višednevna manifestacija posvećena tradicionalnim kolačima doprinosi lokalnoj turističkoj i ugostiteljskoj ponudi
U Sremskim Karlovcima od 29. do 31. maja održaće se Festival kuglofa, manifestacija koja okuplja proizvođače i ljubitelje ovog tradicionalnog poslastičarskog proizvoda. Festival će trajati tri dana, tokom kojih će posetioci imati priliku da degustiraju raznovrsne vrste kuglofa i upoznaju se sa tehnikama izrade ovog kolača, koji je deo gastronomskog nasleđa regiona.
Organizatori festivala najavljuju bogat program koji podrazumeva izlaganje proizvoda malih proizvođača, radionice posvećene tradicionalnim receptima i prezentacije savremenih kulinarskih trendova u pripremi kuglofa. Događaj pruža priliku domaćim ugostiteljima i poslastičarima da predstave svoj rad široj javnosti, kao i da uspostave nove poslovne kontakte u sektoru prehrambene industrije.
Festival kuglofa tradicionalno doprinosi povećanju turističkog prometa u Sremskim Karlovcima, privlačeći posetioce iz drugih krajeva Srbije i inostranstva. Ovakve manifestacije imaju pozitivan uticaj na lokalnu ekonomiju kroz rast potrošnje u sektoru ugostiteljstva, smeštaja i prodaje suvenira, kao i na promociju brenda Sremskih Karlovaca kao destinacije gastronomske i kulturne ponude.
Osim degustacija i izložbi, tokom festivala biće organizovane edukativne radionice za decu i odrasle, sa ciljem očuvanja i popularizacije zanatskih veština u pripremi tradicionalnih poslastica. Program predviđa i takmičenje za najbolji kuglof, što dodatno motiviše proizvođače da inoviraju i unaprede svoje proizvode.
Festival kuglofa se tokom prethodnih godina profilisao kao značajna manifestacija u kalendaru turističkih događanja u Vojvodini, podstičući razvoj malih i srednjih preduzeća u sektoru prehrambene industrije. Očekuje se da će ovogodišnje izdanje dodatno doprineti promociji lokalnog preduzetništva i očuvanju kulinarske tradicije.