Pravilnik precizno definiše ugovorne odnose između proizvođača i otkupljivača mleka, jačajući ekonomski položaj farmera u lancu snabdevanja
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije donelo je novi Pravilnik o osnovnim elementima ugovora između poljoprivrednog proizvođača i prerađivača ili otkupljivača sirovog mleka, čime se po prvi put sistemski uređuju prava i obaveze svih učesnika u mlečnom sektoru. Prema zvaničnom saopštenju ministarstva, ovaj normativni akt ima za cilj da obezbedi veću izvesnost i snažniji položaj proizvođača u lancu snabdevanja, što je ključno za ekonomski održiv razvoj domaće poljoprivrede.
Novi pravilnik detaljno propisuje osnovne elemente ugovora koje su obavezne strane da uključe, poput rokova plaćanja, količina i kvaliteta isporučene sirovine, kao i ostalih relevantnih parametara za transparentno i fer poslovanje. Poseban akcenat stavljen je na predvidljivost naplate, kako bi proizvođači unapred znali kada i pod kojim uslovima mogu očekivati isplatu za isporučeno mleko.
Ministarstvo ističe da se time smanjuje rizik za proizvođače, posebno u kontekstu fluktuacija tržišnih cena i poremećaja u lancu snabdevanja, što je u prethodnim godinama značajno opterećivalo sektor mlekarstva. Pravilnik takođe precizira obaveze prerađivača i otkupljivača u pogledu poštovanja ugovorenih uslova, čime se jača pravna sigurnost svih ugovornih strana.
Kako se navodi, donošenjem ovog pravilnika Srbija se približava evropskim standardima u regulisanju odnosa između primarnih proizvođača i industrije prerade. Očekuje se da će jasnije definisani ugovorni odnosi doprineti smanjenju sporova, unaprediti poslovnu klimu i podstaći dugoročnije investicije u mlečnu proizvodnju.
U saopštenju Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede ističe se: “Proizvođač mora da zna kada će biti plaćen za svoj rad. Zato je pravilnik jasan i precizan, a njegova primena će doprineti većoj sigurnosti i stabilnosti u sektoru mlekarstva.”
Usvajanje novog pravilnika pozdravljeno je u stručnim krugovima kao važan korak ka većoj transparentnosti i unapređenju konkurentnosti domaćih proizvođača mleka. Predviđa se da će njegova potpuna implementacija pozitivno uticati na finansijsku stabilnost farmera i omogućiti lakše planiranje proizvodnje, što je važno i za ukupnu prehrambenu sigurnost zemlje.
