Ministarstvo poljoprivrede najavljuje primenu evropskog modela nadzora, fokus na bezbednost hrane životinjskog i mešovitog porekla
Ministarstvo poljoprivrede Republike Srbije najavilo je da novi Zakon o službenim kontrolama hrane stupa na snagu 1. juna 2026. godine i donosi značajne promene u načinu vršenja inspekcijskog nadzora. U skladu sa evropskom praksom, inspekcijske kontrole hrane životinjskog i mešovitog porekla sprovodiće se bez prethodne najave, čime se dodatno pojačava nivo bezbednosti i kvaliteta prehrambenih proizvoda na domaćem tržištu.
Ove informacije predstavljene su tokom predavanja Ministarstva poljoprivrede organizovanog na Poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu, gde je fokus bio na aktuelnim pitanjima bezbednosti hrane i ulozi veterinarske inspekcije. Prikazana je i aktuelna epizootiološka situacija u Srbiji za 2025. i 2026. godinu, uz poseban osvrt na inspekcijski nadzor hrane biljnog i mešovitog porekla.
Posebna pažnja posvećena je temi „Kvalitet sirovog mleka – trošak, obaveza ili investicija?“, u okviru koje su analizirani troškovi i benefiti ulaganja u unapređenje mlečne industrije, kao i obaveze proizvođača u skladu sa novim regulativama.
Predstavnici ministarstva istakli su da će uvođenje nenajavljenih kontrola doprineti jačanju poverenja potrošača i usklađivanju domaće regulative sa standardima Evropske unije, što je važno za izvoz domaćih proizvoda. Novi zakon obuhvata i jasnije definisane procedure uloga veterinarske inspekcije, kao i nadzor nad celokupnim lancem ishrane životinja i ljudi.
Primena evropskog modela kontrole hrane, prema oceni stručnjaka sa sajma, predstavlja važan iskorak ka većoj transparentnosti i odgovornosti u sektoru bezbednosti hrane u Srbiji. Očekuje se da će novi režim nadzora doprineti smanjenju rizika od pojave nebezbednih proizvoda na tržištu i unaprediti uslove za poslovanje domaćih proizvođača.
Zakon o službenim kontrolama hrane deo je šire strategije harmonizacije domaćih propisa sa EU standardima, a njegova puna primena planirana je za 1. jun 2026. godine.