Na Novosadskom sajmu predstavljeno 1.200 izlagača iz 40 zemalja, farme smanjuju stočni fond zbog visokih troškova
Na ovogodišnjem Novosadskom sajmu poljoprivrede, koji okuplja više od 1.200 izlagača iz 40 zemalja, posebnu pažnju posetilaca privukao je bik Jablan, težak 1.830 kilograma. Ova impresivna životinja postala je simbol manifestacije, ali i pokazatelj izazova sa kojima se suočava domaće stočarstvo, gde je broj grla u stalnom padu zbog rastućih troškova i smanjene ekonomske isplativosti uzgoja.
Vlasnik bika, farmer Radenko Jeremić, ističe da se situacija u sektoru značajno promenila poslednjih godina. „Do prošle godine smo hranili preko 400 grla, pa smo smanjili jedan objekat za sto pedeset. Sad trenutno imamo 250 grla stoke“, navodi Jeremić, ukazujući na trend smanjenja stočnog fonda na farmama širom Srbije. Iako Jablan privlači veliku pažnju kao atraktivni predstavnik četvrte generacije šampionskih bikova sa iste farme, njegova težina i održavanje zahtevaju značajna ulaganja i dodatne troškove.
Jeremić napominje da je održavanje bika ovakvih gabarita izazovno i sa ekonomske strane, jer je ishrana i briga za životinju skuplja u poređenju sa ostalom junadi. „Svaki je sport skup, a i ovaj je skup. Ja nemam ništa od toga što ga dovedem ovde i što izlažem, samo me košta i dangubim“, ističe vlasnik.
Bik Jablan trenutno ima pet godina, a njegova težina premašuje prethodne rekorde grla sa iste farme, koja tradicionalno izlaže velike bikove na sajmu. Prethodna grla dostizala su 1.700–1.750 kilograma, dok je Jablan premašio sve prethodnike. Veća telesna masa, međutim, nosi i zdravstvene izazove – prema rečima vlasnika, već sada su primetni problemi sa zglobovima, što može uticati na dužinu životnog veka i dalju izložbenu karijeru životinje.
Osim što je broj grla na farmama u padu, Jeremić primećuje i slabljenje interesovanja za stočarsku izložbu među proizvođačima. „Unazad pet, šest sajmova slabo se ko odaziva“, kaže on, ali ističe i pozitivne primere – mlađe generacije, poput njegovog unuka Nikole, pokazuju želju da nastave porodičnu tradiciju i ostanu u stočarstvu.
Uprkos izazovima, porodične farme nastoje da održe proizvodnju, ali smanjenje broja grla i rastući troškovi ostaju ključni problemi sektora. Jablan, kao najveći bik na ovogodišnjem sajmu, simbol je i atrakcija, ali i podsećanje na ekonomske izazove sa kojima su domaći stočari svakodnevno suočeni.
