Kilogram borovnica i do 1.200 dinara, proizvođači navode loše vremenske uslove i rast troškova kao glavne razloge
Cene voća na tržištu Srbije ove godine beleže istorijski maksimum, pokazuju zvanični podaci sa pijaca i maloprodajnih lanaca. Kilogram jagoda na većini beogradskih pijaca kreće se od 400 do 500 dinara, dok su borovnice dostigle cenu od čak 1.200 dinara za kilogram. Proizvođači ističu da su loši vremenski uslovi, uključujući kasne mrazeve i obilne padavine tokom proleća, značajno umanjili prinose i doveli do povećanja cena na tržištu.
Rastući troškovi proizvodnje, pre svega zbog skupljeg goriva, đubriva i ambalaže, dodatno su pogurali maloprodajne cene voća naviše. Na primer, kilogram trešanja u prvoj polovini sezone prodavao se za 800 dinara, dok su maline u pojedinim mestima dostizale 1.000 dinara po kilogramu. U poređenju sa prethodnom godinom, cena jagoda porasla je za više od 60 odsto, a sličan trend beleže i druge voćne kulture.
Prema rečima proizvođača, jedan od ključnih problema ove godine bio je nedostatak radne snage za branje i povećane cene dnevnica. Pored toga, izvozne cene malina i borovnica su visoke zbog potražnje iz zapadnoevropskih zemalja, što dodatno utiče na domaću ponudu i cene.
Kupci na pijacama navode da su ovako visoke cene voća neodržive za prosečno domaćinstvo, dok trgovci ističu da su i troškovi hladnjača i logistike značajno viši nego prethodne godine. “Očekivali smo niže cene nakon početka sezone, ali zbog loših prinosa i velikog izvoza, domaće tržište je ostalo bez dovoljne količine voća po pristupačnim cenama”, objašnjavaju prodavci.
Analitičari ocenjuju da bi, ukoliko se vremenske prilike stabilizuju, do kraja leta moglo doći do blagog pada cena, ali napominju da se povratak na prošlogodišnje nivoe ne očekuje, zbog ukupnog rasta troškova u voćarskoj proizvodnji. Ovakva situacija najviše pogađa krajnje potrošače, ali i ugostiteljski sektor, koji je takođe prinuđen da poveća cene svojih proizvoda baziranih na svežem voću.
Source: https://biznis.telegraf.rs/novcanik/4283623-cene-voca-u-srbiji-obaraju-sve-rekorde
