Regionalne razlike dovode do značajnih odstupanja u cenama osnovnih prehrambenih proizvoda, dok analitičari upozoravaju na nastavak rasta tokom godine
Cene hrane širom Srbije pokazuju značajne razlike, pri čemu isti proizvod na pijacama u različitim gradovima može koštati i do tri puta više, prema najnovijim analizama tržišta. U poređenju sa prethodnim periodom, prosečne cene na pijacama ostale su stabilne, ali na nivou pojedinačnih proizvoda i lokacija primećuju se velika odstupanja.
U Beogradu, pojedine vrste povrća i mesa dostižu najviše cene, dok su u jugoistočnim delovima zemlje, poput Leskovca, iste namirnice znatno jeftinije. Na primer, cena luka, kao osnovne namirnice, u Beogradu je i do tri puta viša nego u Leskovcu. Sličan trend prisutan je i kod ostalih proizvoda, gde se na pijacama u većim gradovima često beleže više cene u odnosu na manje sredine.
Stručnjaci ističu da su cene u prodavnicama u proseku niže nego na pijacama, što se objašnjava većim mogućnostima uvoza i količinskim nabavkama. Ova razlika posebno dolazi do izražaja kod proizvoda koji se masovno uvoze ili gde veletrgovine mogu obezbediti niže ulazne cene. S druge strane, pijace i dalje ostaju mesto gde se nude domaći i sveži proizvodi, ali po višim cenama, posebno u urbanim sredinama.
Analitičari upozoravaju da će, prema aktuelnim kretanjima na tržištu, godina biti obeležena daljim rastom cena hrane. Pritom, očekuje se da će najviše poskupeti proizvodi koji zavise od sezonske ponude i uvoza. Regionalne razlike u cenama, kako navode, biće i dalje prisutne, a građani u manjim sredinama mogu očekivati povoljniju ponudu za osnovne namirnice.
Iako su prosečne cene hrane na nacionalnom nivou ostale relativno stabilne u odnosu na prethodni kvartal, nastavak rasta cena na svetskim robnim berzama i povećanje troškova transporta ukazuju na mogući pritisak na dalje poskupljenje. U tom kontekstu, domaći potrošači i proizvođači suočavaju se sa izazovom održavanja kupovne moći i konkurentnosti na tržištu hrane.