Najveći rast zabeležen kod gotovih jela sa 9,5 odsto, dok su prenoćišta pojeftinila 4 odsto prema zvaničnim podacima
Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, cene ugostiteljskih usluga u Srbiji u februaru ove godine bile su za 4,8 odsto više u poređenju sa istim mesecom prethodne godine. Najizraženiji rast cena zabeležen je u segmentu hrane, gde je povećanje iznosilo 6,1 odsto. Posebno su poskupela gotova jela, sa rastom od 9,5 procenata, dok su variva zabeležila povećanje od 6,5 odsto. Cene hleba i kolača porasle su za po 6,2 procenta u odnosu na februar prošle godine.
U okviru pića, alkoholna pića su poskupela za 7,2 odsto, dok su bezalkoholna pića zabeležila rast cena od 7,0 procenata. S druge strane, jedini segment ugostiteljskih usluga koji je zabeležio pad bila su prenoćišta, sa smanjenjem cena od 4,0 odsto.
Ovi podaci ukazuju na nastavak inflatornih pritisaka u sektoru ugostiteljstva, pre svega kroz rast cena hrane i pića, što direktno utiče na troškove domaćinstava i turista. Istovremeno, pad cena prenoćišta može biti posledica konkurencije ili smanjene tražnje u tom segmentu, čime se delimično ublažava ukupni rast troškova za korisnike ugostiteljskih usluga.
Republički zavod za statistiku redovno prati kretanja cena u ovom sektoru, a najnoviji podaci predstavljaju važan indikator za analizu strukture inflacije i potrošačkih navika u Srbiji. Detaljna analiza ovih trendova biće ključna za dalje planiranje poslovanja ugostitelja, kao i za ekonomske politike usmerene na stabilizaciju cena i podršku sektoru turizma.
