Evropska unija zabranjuje upotrebu naziva kao što je ‘slanina’ za proizvode bez mesa, što menja pristup označavanju hrane i utiče na izvoz iz Srbije
Evropska unija usvojila je nova pravila o deklarisanju prehrambenih proizvoda, prema kojima se nazivima poput ‘slanina’ ili ‘kobasica’ mogu označavati isključivo proizvodi koji sadrže meso, navodi se u zvaničnoj odluci EU. Ove izmene direktno utiču na proizvođače iz Srbije koji izvoze na tržište Unije ili nameravaju da usklade proizvodnju sa evropskim standardima.
Nova regulativa precizira da se termini vezani za mesne proizvode ne mogu koristiti za prehrambene artikle koji ne sadrže sastojke životinjskog porekla. Tako, na primer, biljni proizvodi neće moći da nose nazive kao što su ‘biljna slanina’ ili ‘veganska kobasica’, već će morati da budu jasno označeni kao proizvodi bez mesa.
Ova promena dolazi u trenutku kada tržište biljne hrane u Evropi beleži rast i sve više proizvođača nastoji da odgovori na potražnju potrošača za alternativnim izvorima proteina. Stručnjaci iz oblasti prehrambene industrije ocenjuju da će nova pravila zahtevati dodatna ulaganja u redizajn ambalaže, promene marketinških materijala i prilagođavanje deklaracija, kako bi se izbegle regulatorne kazne i zabrane plasmana proizvoda na tržište EU.
Predstavnici industrije navode da će proizvođači iz Srbije koji izvoze u EU morati da obezbede potpunu usklađenost sa novim zahtevima, što može uticati na troškove i dinamiku izvoza. Takođe, očekuje se da će promene u zakonodavstvu doneti veću transparentnost za potrošače, jer će jasno moći da razlikuju proizvode životinjskog porekla od alternativnih biljnih artikala.
Nova pravila EU deo su šire strategije Unije za zaštitu potrošača i borbu protiv dezinformacija na tržištu hrane. Uvođenje jasnijih deklaracija ima za cilj obezbeđivanje kvalitetnijih informacija za krajnje korisnike i sprečavanje potencijalne zabune prilikom kupovine. Prema izmenjenim propisima, kontrolni organi u državama članicama EU imaće ovlašćenja da povuku sa tržišta proizvode koji nisu u skladu sa novim standardima, što dodatno naglašava potrebu za preciznom primenom pravila.
Za proizvođače u Srbiji, posebno one koji planiraju izvoz u EU, preporučuje se hitna revizija portfolija i deklaracija, kako bi se obezbedila usklađenost sa zahtevima Unije i izbegli potencijalni gubici na tržištu.
Source: https://www.ekapija.com/news/5510454/sta-nova-pravila-eu-o-hrani-znace-za-srbiju-bez-mesa-nema