Stroži zahtevi za označavanje proizvoda i transparentnost lanca snabdevanja utiču na domaće izvoznike i troškove proizvodnje
Evropska unija je usvojila nova pravila koja postavljaju strože standarde u oblasti proizvodnje i označavanja hrane, a očekuje se da će ove regulative direktno uticati i na proizvođače u Srbiji. Prema izjavama Nenada Budimovića iz Privredne komore Srbije, domaći proizvođači su već u velikoj meri usklađeni sa zahtevima EU, ali se najavljuju novi troškovi koji su, kako navodi, izvesni za sve one koji žele da izvoze na evropsko tržište.
Jedna od ključnih promena odnosi se na upotrebu naziva proizvoda, pa tako termini poput “slanina” ili “odrezak” više neće moći da se koriste za biljne proizvode koji ne sadrže meso. Ova odluka ima za cilj veću transparentnost i jasnoću za potrošače, ali istovremeno donosi dodatne izazove za proizvođače koji se bave biljnim alternativama.
Novi propisi, koje je podržao Evropski parlament, osmišljeni su kako bi ojačali položaj poljoprivrednika i podigli nivo transparentnosti u lancu snabdevanja hranom. Dodatno, proizvođači izvan EU, uključujući i Srbiju, moraće da se pridržavaju ovih pravila ukoliko žele plasman svojih proizvoda na evropsko tržište.
Analitičari ističu da će implementacija ovih mera zahtevati dodatna ulaganja u izmene ambalaže, promenu marketing strategija i ažuriranje procedura kontrole kvaliteta, što će neminovno dovesti do rasta operativnih troškova. S obzirom na to da veliki broj srpskih proizvođača izvozi u EU, povećanje troškova može se reflektovati i na krajnje cene proizvoda na domaćem tržištu.
“Domaći proizvođači su u velikoj meri već prilagođeni evropskim standardima, ali novi troškovi su izvesni,” izjavio je Nenad Budimović iz Privredne komore Srbije. On naglašava da će se posebno voditi računa o transparentnosti deklarisanja i zaštiti interesa potrošača, a promene će se odnositi na sve učesnike u lancu snabdevanja, od proizvođača sirovina do krajnjih prodavaca.
Očekuje se da će adaptacija na nove regulative biti postepena, ali da će uticaj na troškove proizvodnje i logistike biti dugoročan, posebno za kompanije koje su orijentisane ka izvozu. Srbija, kao zemlja kandidat za članstvo u EU, prati promene u pravnoj regulativi Unije i kontinuirano radi na usklađivanju svojih standarda, što je ključno za održavanje konkurentnosti na evropskom tržištu.