Analiza otkriva jačanje potražnje za osnovnim namirnicama dok luksuzniji proizvodi beleže pad, potrošačke navike u Srbiji se prilagođavaju cenama
Promene na tržištu potrošačkih dobara u Srbiji odvijaju se uoči potrošača, pokazuju najnovije analize. Prema dostupnim podacima iz velikih maloprodajnih lanaca, u poslednjih nekoliko meseci zabeležen je rast prodaje osnovnih prehrambenih proizvoda, dok se istovremeno određeni artikli sa višom cenom povlače sa rafova zbog smanjenog interesovanja kupaca.
Detaljna analiza tržišta pokazuje da su proizvodi kao što su brašno, ulje, šećer i mleko zadržali ili čak povećali svoje prisustvo u ponudi, zahvaljujući kontinuiranoj potražnji i cenama koje su potrošačima i dalje prihvatljive. S druge strane, pojedini brendirani i luksuzniji proizvodi, kao i određeni uvozni artikli, beleže pad prodaje i iz ponude se povlače, što se reflektuje i na smanjenje broja različitih proizvoda iz istih kategorija na policama trgovina.
Ova promena rezultuje time da prodavci fokus prebacuju na artikle koji imaju stabilan promet i nižu cenu, dok je sve manje proizvoda iz višeg cenovnog ranga. Tržišni podaci pokazuju da su potrošači sve oprezniji u izboru, češće birajući robne marke trgovinskih lanaca ili proizvode po akcijskim cenama. U isto vreme, ponuda se prilagođava navikama i budžetu prosečnog kupca, što direktno utiče na raznolikost asortimana.
Prema komentarima iz maloprodajnih sektora, ovakav trend je posledica višegodišnjeg rasta cena i promene prioriteta u domaćinstvima. Trgovci navode da su osnovne namirnice ostale izuzetno tražene, dok su proizvodi sa višom cenom, koji nisu esencijalni za svakodnevnu potrošnju, podložniji povlačenju iz prodaje.
Ove promene imaju značajan uticaj na strategije nabavke i formiranje cena na tržištu, kao i na planiranje zaliha. Trgovci nastoje da obezbede stalnu dostupnost najtraženijih artikala, dok se broj SKU-ova (jedinica asortimana) u pojedinim kategorijama smanjuje. Ovakva dinamika može dugoročno uticati na konkurenciju i raznovrsnost tržišne ponude, ali i na prilagođavanje poslovnih politika maloprodajnih lanaca u Srbiji.
Pokazatelji iz analize potvrđuju da će i u narednom periodu potrošači nastaviti da biraju proizvode koji su najisplativiji za njihov budžet, što može dodatno uticati na strukturu ponude u srpskim prodavnicama.