Američki restoran izgubio 11 miliona dolara za tri meseca, nova ponuda ‘sve što možete da pojedete’ sada 24,99 dolara u ograničenom periodu
Američki lanac restorana Red Lobster zabeležio je gubitak od 11 miliona dolara tokom tri meseca prošle godine usled popularne promocije ‘endless shrimp’, gde su gosti za 20 dolara mogli neograničeno da konzumiraju škampe, pokazuju zvanični podaci kompanije. Usled značajnog finansijskog pritiska i negativnog uticaja na bilans, menadžment je najavio povratak ove ponude, ali po novoj ceni od 24,99 dolara (oko 2.800 dinara) i to isključivo za goste koji ručaju u restoranu, ograničeno vreme.
Promocija ‘endless shrimp’ ranije je privukla veliki broj gostiju, ali je kompaniji donela neto gubitak od 11 miliona dolara za svega tri meseca. Ova cifra odražava negativan uticaj akcije na profitabilnost, što je dovelo do odluke da se cena poveća za gotovo 25 odsto u odnosu na prethodnu godinu. Prethodni generalni direktor Red Lobstera izjavio je da ne planira povratak ponude zbog značajnog uticaja na finansijsku održivost lanca.
Red Lobster je poznat kao jedan od najvećih lanaca morskih plodova u Sjedinjenim Američkim Državama. Promocije kao što su ‘endless shrimp’ doprinele su rastu broja gostiju, ali su istovremeno izazvale izazove zbog visokih troškova nabavke i logistike. Konkurencija u sektoru ugostiteljstva i dalje je snažna, a privlačenje gostiju kroz ovakve akcije često ima visok finansijski rizik.
Izvršni direktor Red Lobstera, Damola Adamolekun, izjavio je: “Kada naši gosti govore, mi slušamo”, ističući da je odluka o povratku popularne akcije rezultat povratnih informacija od lojalnih potrošača. On je ranije naglašavao važnost pažljivog praćenja ekonomske isplativosti ovakvih promocija.
Nova cena od 24,99 dolara za ‘endless shrimp’ ponudu uvedena je kako bi se izbegao ponovni finansijski gubitak i obezbedila održivost poslovanja. Akcija će biti dostupna ograničeno vreme, a menadžment planira da prati rezultate i analizom odluči o budućim promotivnim strategijama. Ova odluka ima za cilj očuvanje lojalnosti gostiju, ali i optimizaciju profitabilnosti lanca restorana u izazovnim tržišnim uslovima.
Red Lobster nastavlja da prilagođava meni i promotivne aktivnosti u skladu sa tržišnim trendovima i povratnim informacijama potrošača, ali ostaje fokusiran na održivost i kontrolu troškova. Povratak ‘endless shrimp’ akcije po novoj ceni pokazuje pokušaj balansiranja između privlačenja gostiju i zaštite finansijskog zdravlja kompanije.
Source: https://www.businessinsider.com/return-of-endless-shrimp-red-lobster-revives-deal-2026-4