Najveća potražnja u ugostiteljstvu i turizmu, radnici iz Srbije među najtraženijima tokom predstojeće letnje sezone
Turistički i ugostiteljski sektor u regionu Jadrana ove godine beleže rekordnu potražnju za radnom snagom, sa deficitom od čak 100.000 sezonskih radnika, pokazuju podaci iz analize tržišta rada za letnju sezonu 2026. godine. Najveći deficit primećen je u sektorima ugostiteljstva i turizma, gde su najtraženija zanimanja kuvari, konobari, pomoćno osoblje i animatori, dok su radnici iz Srbije među najtraženijima u Hrvatskoj, Crnoj Gori i Sloveniji.
Prema aktuelnim oglasima, zarade za sezonske poslove variraju, ali pojedine pozicije nude i do 5.000 evra mesečno za kvalifikovane radnike, posebno za šefove kuhinja i iskusne kuvare u velikim hotelskim lancima i popularnim turističkim destinacijama. Prosečne plate za pozicije konobara i pomoćnog osoblja kreću se između 1.000 i 1.500 evra, dok su viši iznosi rezervisani za stručnjake sa iskustvom i znanjem stranih jezika.
Poslodavci iz regiona fokusirani su na privlačenje radne snage iz Srbije, s obzirom na tradiciju odlaska srpskih radnika na sezonske angažmane duž Jadrana. Ove godine, zbog povećane konkurencije i rasta turističkog prometa, procenjuje se da će proces selekcije i zapošljavanja biti ubrzan, a radnici sa ranijim iskustvom i preporukama biće među prvima koji će dobiti ugovore, navodi se u analizi tržišta rada.
Rast plata u sezonskom zapošljavanju posledica je povećane potražnje, ali i migracija radne snage ka Zapadnoj Evropi, što dodatno pojačava pritisak na poslodavce u regionu da ponude bolje uslove. U segmentu hotelskog menadžmenta i animacije, poslodavci često nude i dodatne benefite poput smeštaja, ishrane i bonusa za uspešnu sezonu.
Uprkos visokoj ponudi, stručnjaci upozoravaju da zbog nedostatka adekvatno obučenih kadrova, neki objekti rizikuju da ne postignu pune kapacitete tokom špica sezone. Preporučuje se ranija prijava i profesionalno predstavljanje na intervjuima, dok poslodavci ističu da je fleksibilnost i spremnost na rad u promenjivim uslovima ključna za uspešno angažovanje.
Sezonski rad ostaje važan izvor prihoda za mnoge radnike iz Srbije, a očekuje se da će i u narednim sezonama sektor turizma i ugostiteljstva nastaviti da beleži visoku potražnju za kvalifikovanim i motivisanim zaposlenima.
