Sezona pripreme zimnice uveliko je počela, a s prvim mirisima paprika na balkonskim i zajedničkim prostorijama stambenih zgrada otvara se i pitanje bezbednosti te poštovanja pravila kolektivnog stanovanja. O tome gde je dozvoljeno pripremati ajvar, kakve opasnosti prete i kolike su kazne za neodgovorne stanare, rekao je Dejan Đurađ Vujičić, profesionalni upravnik zgrade.
Iako je priprema domaće zimnice duboko ukorenjena tradicija, u urbanim sredinama ona često prelazi granice bezbednosti. Nedavni primer u kom je u podrumu jedne stambene zgrade zapaljen roštilj kako bi se pekle paprike, što je dovelo do otvorenog plamena i požara na skladištenim stvarima, jasno pokazuje koliko nepromišljeni postupci pojedinaca mogu ugroziti živote svih stanara.
Đurađ Vujičić naglašava da paljenje otvorene vatre na mestima koja nisu predviđena za to apsolutno nije dozvoljeno.
– Paljenje vatre je nezamislivo u bilo kojoj stambenoj sredini u gradu. To se uglavnom radi na selu, dok se u Beogradu pečenje obično obavlja na prostorima kao što je terasa, gde se to radi ili na struju ili na plin, i na taj način se peče paprika. Sigurno da ne može niko nekoga da kazni zato što se možda osećaju, nazovimo to, neprijatni mirisi. Niko nikoga ne može da kazni zbog mirisa koji se širi zgradom. Može da kazni zbog ugrožavanja bezbednosti, pre svega zarad vatre – kaže on.
